A pascoa esta chegando quer uma sobremesa legal e econômica para fazer, pra sua família, parentes e amigos? E melhor ainda! Que tenha tudo a ver com a pascoa? então vamos la!
COCADA DE PÁSCOA:
Ingredientes:
- 1 Lata de leite condensado
- 3 ovos
- 100gr de coco ralado (ou em flocos)
- 1 colher de sopa cheia de margarina
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 tablete (200g) de chocolate amargo ou meio amargo
- 6 colheres de sopa cheias de açúcar
Preparando:
- Em uma panela misture o leite condensado, as gemas o coco, e a margarina e leve ao fogo mexendo sempre, até dar um ponto como se fosse brigadeiro
- despeje num refratário (pequeno ou médio) untado e reserve
- Em uma tigela de vidro coloque o creme de leite, leve ao microondas em potência alta por 30 segundos
- Retire, acrescente o chocolate quebrado e mexa até ficar um creme homogêneo
- Tenha paciência rsrsrs demora um pouquinho mas o chocolate derrete todinho :)
- despeje sobre a cocada e reserve
- Bata as claras em neve bem firme, acrescente a açúcar, colher por colher e continue batendo ate ponto de suspiro( que é bem branquinho e brilhante)
- coloque o suspiro como cobertura do doce e leve ao forno meio por 0 minutos ou até dourar o suspiro
- Retire do forno, espere esfriar e leve a geladeira
- Sirva bem gelado
Seve 10 porções
tempo de preparo 20 mim
Fonte Tudo e gostoso
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