Ola minhas lindonas tudo bem?
A pascoa está se aproximando, tem aquele almocinho básico não é? você não sabe o que fazer pára a sobremesa? sei que mesmo quem não comemora, não resiste ao um chocolatinho não é verdade?
No meu poste anterior falamos sobre como se prepara uma cocada da pascoa com muito chocolate, rsrsrs.
Agora quero falar como que prepara um PAVÊ RÁPIDO DE CHOCOLATE,
E como todas as receitas que indico, é Rápida e econômica, Vamos lá:
Ingredientes:
- 2 e meia xícaras de chá de Leite
- 2 e meia colheres (sopa) de amido de milho (Maizena)
- Tablete de chocolate ao leite picado
- Meia xícara de chá de açúcar
- Suco de um limão grande
- 3 claras
- pacote de biscoito wafer ou Bis
- raspas de limão para decorar
Modo De Preparo:
- Em uma panela dissolva o Amido de milho (Maizena) no leite e junte o chocolate picado.
- Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.
- Reserve em geladeira
- Em uma panela, misture as claras, o açúcar e o suco de limão e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de três minutos. Tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, e continuando a mexer para não cozinhar.
- Transfira para a batedeira e bata por cinco minutos ou até dobrar o volume.
- Leve para gelar.
- No momento de servir, em uma refrataria de sobremesa, coloque uma camada de creme de chocolate,uma camada de biscoito wafer, picados e uma camada de merengue de limão.
- Coloque o restante do creme de chocolate o restante do biscoito e finalize com o merengue de limão.
- Decore com as raspas de chocolates e sirva a seguir.
Rendimentos 12 porções
Tempo de preparo 30 mim
Valor calorico por porção 109 kcal/porção
Fonte Nestle
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